terça-feira, 26 de abril de 2011

CLÔ OROZCO

Anfitriã de mão cheia e amante da gastronomia italiana, o apartamento de Clô Orozco reflete sua personalidade marcante e minimalista. Projetado pelo arquiteto Felippe Crescenti, o apartamento conta com piso de peroba de demolição e paredes em concreto aparente. "Ele trabalha com arquitetura generosa, sem aspectos burgueses, característica que tem tudo a ver com a minha roupa.".
Sempre admirei Huis Clos, não é surpresa este estilo se fazer presente na sua própria casa.


Receita fashion

Exímia anfitriã, Clô Orozco prepara delícias para agradar seus convidados.



Bolo de especiarias [para 8 pessoas]


Ingredientes

4 gemas

200 g de manteiga
200 g de açúcar branco refinado
125 g de açúcar mascavo
1 colher (chá) de noz-moscada
1 1/2 colher (chá) de canela em pó
1 1/2 colher (chá) de pimenta da jamaica
300 g de farinha de trigo
125 ml de água
4 claras em neve
1 colher (sopa) de fermento

Modo de preparo
Bata as gemas com a manteiga, os açúcares branco e mascavo, a noz, a canela e a pimenta. Adicione a farinha de trigo peneirada, a água e continue batendo em velocidade média. Por último acrescente as claras em neve e o fermento. Misture devagar para incorporar. Despeje em uma forma de bolo redonda, untada, e leve ao forno a 180ºC para assar por cerca de 40 minutos. Deixe esfriar e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Delicie-se e bon appetit!




11 comentários:

  1. Tereza, EU AMO ESSA MULHER! Eu amo tudo o que ela faz; amo seus cortes de cabelo; amo a sua linguagem "arquitetural" que ela usa em tudo o que faz e isso já vem de longa data, desde que eu a conheci há uns 25 anos! nossa...uma declaração de amor hehehe, mas a Clô sempre foi e continua sendo minha musa! beijinhos e amei o post!
    Carmen

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  2. Olá !!
    Casa LINDA qto bom gosto e a dona qto estilo heinh ??
    parabéns p/ ela e vcs pelo POST de hJ !
    Já vou imprimir a receita e fazer logo logo !!
    Abs !
    Márcia

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  3. Meninas, adorei o blog de vcs!
    Verdadeiramente, é tudo muito chic!
    Continuarei acompanhando!
    Abraços!

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  4. Very nice home...and that cake just looks delicious! Yummy!

    x Kristin

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  5. Tereza, que elegância da Clô! sua casa só podia ser assim... minimalista sem muitos detalhes e super chique.

    Bjs.

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  6. Adorei a casa. Moderna e clean.
    Estou aqui lendo a receita(nao sou muito de cozinhar, mas se a receita for facil....)e estou com agua na boca!

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  7. Olá, Tereza.
    Adoro concreto aparente e madeira usados na companhia de objetos e móveis elegantes.
    Casa e proprietária refinadíssimos.
    Vou passar a receita para o Paulo rsrs...aqui a cozinha é dele!
    Bjos.
    Sílvia

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  8. Beautiful place, so airy and bright. Enjoying your blog :)

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  9. O que leva uma pessoa tão abençoada assim a tirar a própria vida. Não compreendo...

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    1. Estou chocada, sou grande fã de seu estilo discreto e elegante. Uma grande perda, sinto muito em saber que ela vinha sofrendo.
      Tereza

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Vou adorar ler seu comentário, além é claro, do prazer enorme de saber que passou por aqui.